Суп крем из цветной капусты
Цветная капуста содержит небольшое количество углеводов и белков, и в ней почти отсутствуют жиры. Но при этом в ней в большом объеме присутствуют: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В и Е и значительное количество витамина С. В этой овощной культуре много минералов, конкретнее: кальций, магний, фосфор, железо, помимо этого хром, цинк, марганец, медь и селен. Практически все необходимые полезные вещества для нашего организма.
